Anche quest'anno è stato allestito con grande passione ed entusiasmo. Il Presepe vivente di Noha ambientato nella Masseria Colabaldi, nei primi due giorni di apertura, è stato già visitato da migliaia di persone. All'interno dell'edificio e nei cortili e nel giardini sono riprodotte varie scene che si rifanno alla vita contadina e pastorale. Le botteghe artigiane sono ricostruite con dovizia di particolari e gli operatori usano attrezzi d'epoca.

Il Club UNESCO di Galatina, in collaborazione  con il Comune di Galatina, organizza la: "Memoria Giocosa", Esposizione di Giocattoli d'Epoca (dalla Collezione privata di Pierluigi De Castro), presso Palazzo "Di Lorenzo", in Via Mory n.1, dal 23 dicembre 2012 al 6 gennaio 2013, dalle ore 18 in poi.

Il coro della diocesi di Otranto terrà un concerto natalizio il 29 dicembre 2012 alle ore 18:30 nella Chiesa della Madonna del Carmine.Il Concerto è una contemplazione musicale sul Mistero dell'Incarnazione di Cristo e del Natale fatta attraverso l'esecuzione di brani classici e tradizionali accompagnati dall'Orchestra e diretti da don Biagio Mandorino. 

Il coro è formato da oltre 100 elementi, giovani e adulti, provenienti dalle parrocchie dell’Arcidiocesi.

In occasione dello scambio degli auguri con le istituzioni del territorio il 21 dicembre scorso, è stato inaugurato nell’atrio e sullo scalone monumentale della Prefettura, il presepe artistico in cartapesta del maestro Antonio Malecore. Nello stesso luogo sono esposte le opere realizzate dai ragazzi dell’Accademia d’Arte di Lecce. Si tratta di una vera e propria mostra che potrà essere visitata da tutti i cittadini.  Sulla parete che racchiude il presepe è stato creato una sorta di “spazio bianco” su cui tutti i visitatori potranno scrivere un proprio pensiero sul Natale.

L’ A.Ga.Do.s torna in piazza San Pietro il 26 dicembre alle ore 20 per sensibilizzare tutti verso la donazione di sangue. La serata di aprirà con l’esibizione di chitarra del Maestro Giuseppe Napoli e i suoi allievi. Seguirà il concerto del Coro Pop Gospel a cura dell’associazione di canto “Dove c’è musica”, diretta dal Maestro Tony Frassanito, molto nota anche per la partecipazione di alcuni suoi ragazzi ai più famosi programmi televisivi del momento.

L’Associazione culturale “Giovani Realtà”  con il patrocinio del Comune di Galatina, ha   programmato   per   il   25 Dicembre 2012 la XVIª edizione del “Concerto di Natale” nella Chiesa di S. Maria della Grazia (detta Collegio) in Galatina con la partecipazione degli insegnanti e degli allievi che frequentano il corso di canto, e già vincitori di numerosi concorsi anche a livello nazionale ed ospiti salentini di già nota fama.

"L’Amministrazione Comunale, in collaborazione con I Concerti del Chiostro, -si legge in un comunicato dell'Associazione- domenica 30 dicembre alle ore 20,30 augura Buon Anno con un concerto che vede protagonisti il flautista di fama mondiale Roberto Fabbriciani in duo con il noto pianista galatinese Luigi Fracasso. Per sopravvenuti impedimenti, l’evento non si svolgerà presso la chiesa della Madonna del Carmine, come annunciato attraverso precedenti comunicati stampa, ma eccezionalmente in Municipio, nella suggestiva Sala del Sindaco.

Con lo scopo di incentivare lo sviluppo turistico della Città di Galatina, in un periodo di bassa stagione, l’Amministrazione Comunale ha sostenuto il progetto: Vieni Via con me – Progetto di visite guidate alla scoperta del territorio galatinese, promosso dall’associazione culturale il Mandorlo  da dicembre 2012 a giugno 2013, per creare circuiti turistici legati alla città, valorizzare la sua immagine nelle sue peculiarità storico-artistiche ed economiche, nonché incentivare la micro-economia delle strutture ricettive, artigianali e promuovere le Associazioni che valori

Il 23 dicembre alle ore 19.30 Fausto Romano, giovane talento galatinese e la giovanissima violinista Vanessa Venturiero presenteranno il Canto di Natale di Dickens. L'iniziativa, organizzata da 'Città nostra' e rivolta ai ragazzi oltre ad un scopo culturale ha anche quello di raccogliere fondi che verranno dati in beneficenza. I ragazzi inoltre potranno partecipare ad una simpatica estrazione con premi.