La Guardia di Finanza di Maglie ha concluso una verifica fiscale nei confronti di una “casa di riposo” della Grecia Salentina, contestando all’amministratore unico, un settantenne della zona, per gli anni d’imposta dal 2008 al 2013, l’omessa dichiarazione di ricavi per circa 800 mila euro e l’evasione IVA per circa 5 mila euro.

Per “L’estate della cuccuàscia – ritrovarsi a Galatina”, giovedì 8 agosto, presso il Chiostro dei Domenicani del Palazzo della Cultura, concerto “Galà di operetta” con la soprano Marta Calcaterra, il tenore Alessandro Codeluppi, al pianoforte il M° Gregorio Goffredo.

Dopo il successo del 1 febbraio scorso presso il Palazzo della Cultura, la redazione di Intervalla Insaniae - il Giornale degli Studenti del Colonna - torna sul palco con un nuovo spettacolo. Un nuovo reading di testi e discorsi celebri, reinterpretati dalla redazione del Giornale, in onore non solo ad alcuni personaggi citati (stavolta primo fra tutti Fabrizio De Andrè: il verso del nome dello spettacolo è suo), ma anche ai "valori che animano il nostro scrivere".

Il 9 e il 10 agosto prossimi, si svolgerà a Specchia in Piazza del Popolo la XIII Festa degli Emigranti di ieri e di oggi. Un appuntamento consolidato, che ogni anno vuole ricordare il sacrificio del lavoro italiano nel mondo. La storia dell'emigrazione è storia di sofferenze e sacrifici, di umiliazione e di morte. Come ci ricordano la catastrofe di Marcinelle dell'8 agosto 1956 o quella di Mattmark, nel Vallese, del 30 agosto 1965.

Ai sensi dell’art. 20 dello Statuto Comunale e dell’art. 29 del Regolamento del C .C., il Consiglio Comunale è convocato in seduta ordinaria di 1^ convocazione per il giorno 08 agosto 2013 alle ore 16:30 con continuazione e, occorrendo, per il giorno 09 agosto 2013 alle ore 17,30 con continuazione, per trattare i seguenti argomenti:
1)Approvazione verbali seduta precedente
2) Art. 234 del D.Lgs. 267/2000. Elezione nuovo organo di revisione economico-finanziario per il triennio 2013-2016

A settembre del 2010, nel corso di un viaggio in Serbia per visitare gli antichi monasteri  ortodossi, visitai anche la Cattedrale di Belgrado, presso il Patriarcato della Chiesa Ortodossa Serba.

A far alzare la temperatura politica galatinese ci ha pensato nei giorni scorsi Salvatore Negro, commissario cittadino dell'Udc. “A volte i  colpi di sole, oltre a provocare episodi di delirio politico, fanno anche perdere la memoria.

Quella della salsa tzatziki è una ricetta tipica greca. In realtà è molto diffusa anche in Turchia e in Bulgaria. Ottima nella pita greca, ma anche su crostini, o per condire insalate, riso e insalate di riso. Insomma, da utilizzare dove preferite. Gli ingredienti di base sono yogurt greco, cetrioli, aglio, olio e sale, ma si può aggiungere il limone, come ho fatto io, oppure l'aceto, pepe, origano, menta, aromi a piacere.