I ricercatori dell’Istituto per il sistema produzione animale in ambiente mediterraneo del Consiglio nazionale delle ricerche (Cnr-Ispaam) hanno messo a punto un sistema in grado di rilevare una delle forme di adulterazione più comuni della mozzarella di bufala campana DOP. Lo studio, pubblicato su Food Chemistry, attraverso l’analisi proteomica delle caseine ha permesso di riconoscere dei marcatori molecolari indicatori della presenza di latte e/o cagliata di bufala di provenienza straniera, miscelati con latte prodotto in Italia.

A.GA.DO.S., Associazione Galatinese Donatori Sangue, comunica che la prossima Giornata della donazione si terrà Domenica 19 Maggio presso il Centro trasfusionale dell’Ospedale “Santa Caterina Novella” di Galatina, dalle ore 8:00 alle ore 12:00. L'Associazione si augura che l’invito possa essere accolto da molti, soci e non, affinché si possa contribuire tutti insieme, ognuno con il suo piccolo grande gesto, alla raccolta di sangue.

In occasione della Giornata Internazionale dei Musei organizzata dall’ICOM - International Council of Museums, una “passeggiata al Museo tra tradizione e innovazione” è in programma sabato 18 maggio 2019, alle ore 12, al Museo Diffuso di Cavallino (piazza Fratelli Cervi, Cavallino, provincia di Lecce), uno dei sette Musei del Sistema Museale d’Ateneo dell’Università del Salento. A guidare la “passeggiata” il dottor Corrado Notario, responsabile tecnico-scientifico del Museo.

La Parrocchia San Biagio di Galatina organizza per domenica 19 Maggio la “Quinta Biciclettata per ragazzi e famiglie”. Il raduno e la partenza sono previsti per le ore 8:45 presso l’Oratorio. Il gruppo dei ciclisti sarà scortato dalla Polizia Locale e dai volontari della Protezione Civile. Alle ore 11, giunti in contrada Sirgole, si potrà partecipare alla Santa messa. Alle ore 12 si ripartirà per tornare in parrocchia. Gli organizzatori avvertono che per i minori, oltre all’iscrizione occorre anche l’autorizzazione dei genitori che potranno essere perfezionate prima della partenza.

Una "Notte bianca per Radio Radicale" si svolgerà a Roma oggi a partire dalle ore 21 nella sede del Partito Radicale in Via di Torre Argentina 76. Sarà una notte di testimonianze, messaggi, riflessioni per la vita di Radio Radicale e saranno letti anche gli oltre duemila messaggi lasciati dagli oltre 100.000 firmatari della petizione pubblicata sulla piattaforma change.org che non è stato ancora possibile consegnare al Presidente del Consiglio Giuseppe Conte.

“Il Maggio dei Libri” è la campagna nazionale promossa dal Centro per il Libro e la Lettura del Ministero per i Beni e le Attività Culturali e del Turismo, e persegue l'obiettivo di promuovere il valore sociale della lettura come elemento di crescita personale, culturale e civile. La Biblioteca “Pietro Siciliani” anche quest’anno aderisce al progetto.

Il contrasto del batterio Xylella fastidiosa, recentemente tornato agli onori delle cronache in seguito all’archiviazione da parte del Tribunale di Lecce dell’indagine a carico di dieci scienziati italiani che se ne erano occupati in passato e che erano stati accusati di aver causato la diffusione della malattia in seguito ai loro studi, deve essere perseguito attraverso una serie di misure di contenimento che devono prevedere, in alcuni casi, la distruzione delle piante infette.

Stop al gas radon e al fumo da tabacco in luoghi aperti al pubblico. Partiranno dal prossimo giugno le verifiche degli ispettori Spesal in forza al Dipartimento di Prevenzione della ASL Lecce. La campagna nasce con l’obiettivo di verificare e contrastare le cause della maggiore incidenza di neoplasie polmonari nella popolazione salentina e per fare questo il direttore del Dipartimento di Prevenzione, Giovanni De Filippis, ha messo a punto un piano articolato.

“Non se ne può più del clima anti impresa che si alimenta con ogni vento e non si spegne mai. Passano il tempo, i cicli economici, i Governi e tutti sono pronti a puntare l’indice contro le imprese, considerate sempre colpevoli a prescindere. Non è possibile chiedere di più solo alle aziende, le uniche in grado di tirare fuori il Paese dall’impasse in cui è bloccato ormai da un decennio. La luce in fondo al tunnel ci potrebbe essere presto, a patto di restituire a imprese e imprenditori gli strumenti per dare lavoro, far crescere l’occupazione e produrre ricchezza per il territorio”.