In occasione delle feste di carnevale, il Comune di Galatina, grazie all’interessamento dell’Assessorato alle attività produttive, delle associazioni e dei commercianti, si è impegnato ad organizzare un ricco cartello di manifestazioni per il carnevale 2014. "Le sfilate in maschera, i carri allegorici e gli spettacoli di intrattenimento non sono solo un’occasione di svago e divertimento -dice Alberto Russi, assessore al turismo- ma rappresentano anche un’antica e amata tradizione della nostra comunità, che negli ultimi anni stava rischiando di andare persa.

Egregio Direttore, sono Valeria, nonna di una splendida bambina che frequenta il secondo anno della Scuola dell’Infanzia di via Montecassino (Istituto Comprensivo Polo 2). Le scrivo perché vorrei condividere, con lei e con tutti i lettori di galatina.it, l’entusiasmo per la festa di Carnevale a cui ho partecipato lunedì 17 Febbraio. Nella scuola della mia nipotina è stata organizzata una bellissima festa in maschera : è stata un’esperienza davvero emozionante perché attraverso i canti e le poesie dei bambini noi adulti siamo entrati in un mondo di favole, magia e fantasia.

È ormai diventato una tradizione: il concorso “Orientati”, alla sua terza edizione, chiude le attività di orientamento in entrata per i ragazzi di III media del territorio. Sabato 22 alle ore 17:30 presso la sede del Liceo Classico “P.Colonna” si terrà la cerimonia di premiazione di un concorso che ha accompagnato i ragazzi nella difficile scelta del percorso di studi secondario superiore.

"A conclusione del percorso normativo di ridefinizione dei confini trai territori della città di Galatina e del Comune di Sogliano Cavour - scrive Il consigliere regionale di Forza Italia Aldo Aloisi - informo i cittadini interessati delle due comunità che – su proposta del sottoscritto – si è stabilito di procedere ad audizioni degli uffici tecnici al fine di verificare che ciascun cittadino possa regolare la propria posizione, nel caso esistesse un qualche diritto edilizio che rischia di non trovare soddisfazione per via dei prossimi cambi di confine.

Il neonato “Comitato per la Salvaguardia della Salute, dell’Ambiente e del Territorio”, promuove per domenica 23 febbraio, dalle 18:00 fino alla tarda nottata, presso piazza Pertini a Galatone, l’evento musicale “Salentu: lu sule, lu mare, l’amiantu”, manifestazione finalizzata alla sensibilizzazione della cittadinanza sulle problematiche ambientali che nelle ultime settimane hanno interessato e preoccupato il territorio galateo.

Sotto un paravento di una campagna di opinione con contenuti e miraggi apparentemente virtuosi, in realtà, assistiamo nei fatti al crollo di ogni principio di buona tecnica, ecologia, economia e sostenibilità ambientale: la possibilità per i cittadini di pagare meno tasse sui rifiuti; la possibilità di incrementare la stessa differenziata; una gestione dell’impiantistica volta a ridurre il Consumo di Territorio; l’imperativo categorico di inquinare meno e la riduzione degli sprechi; tutti questi fari per una buona amministrazione del territorio vengono meno con la nuova riprogrammazione te

"Siamo i primi in provincia ad applicare il decreto legge 1 luglio 2013 n. 78. Galatina diventa un esempio di civiltà per tutto il Salento". Carlo Gervasi era soddisfatto ed (anche se non lo ammetterà mai) emozionato mentre Cosimo Montagna e Antonio Fullone, direttore del Carcere di Lecce, ieri mattina, sottoscrivevano nella stanza del Sindaco l'accordo, grazie al quale da tre a cinque detenuti svolgeranno dei lavori socialmente utili per la comunità galatinese.

Ci colse di sorpresa, all’improvviso, un attimo prima il sole che  “pizzicava” e  un attimo dopo pioggia a non finire.  Per ripararmi entrai in un portone e da lì guardavo fuori quei goccioloni d’acqua che sbattevano sul basolato appena rifatto. Neanche un minuto ed entrò di corsa un ragazzo della mia età che conoscevo di vista, quasi tutto bagnato . – E’ la primavera – gli faccio – un  po’ di sole e un po’ di pioggia -.

La sacher è uno dei miei dolci preferiti, una coccola invernale a cui è difficile rinunciare. A chi non piace? Quella tradizionale è una bomba di colesterolo e di zuccheri. Questa però non è una normale sachertorte: ha un ridotto contenuto di zuccheri e non contiene ingredienti di origine animale, nè margarine vegetali!