Il risotto agli agrumi e gamberetti è un primo piatto molto gustoso e al tempo stesso delicato al palato. Questo primo piatto è facile da preparare  e può essere realizzato durante tutto l’anno. Io ho usato i gamberetti surgelati per comodità, ma possono essere utilizzati anche quelli freschi.

In quel tempo, gli undici discepoli, andarono in Galilea, sul monte che Gesù aveva loro fissato. Quando lo videro, gli si prostrarono innanzi; alcuni però dubitavano. E Gesù, avvicinatosi, disse loro: «Mi è stato dato ogni potere in cielo e in terra. Andate dunque e ammaestrate tutte le nazioni, battezzandole nel nome del Padre e del Figlio e dello Spirito santo, insegnando loro ad osservare tutto ciò che vi ho comandato. Ecco, io sono con voi tutti i giorni, fino alla fine del mondo».

È stata approvata, sottoscritta e finanziata una convenzione fra il Comune di Cutrofiano e Il Ministero delle Infrastrutture e dei Trasporti. Sono stati  concessi circa 180.000 euro. Il Comune di Cutrofiano è inserito nel programma straordinario stralcio di interventi urgenti sul patrimonio scolastico finalizzati alla messa in sicurezza e alla prevenzione e riduzione del rischio connesso alla vulnerabilità degli elementi, anche non strutturali, degli edifici scolastici.

L'Amministrazione comunale ha fatto stampare settemila mappe toponomastiche che ora sono pronte per essere distribuite ai  turisti e alle strutture ed esercizi ricettivi presenti su tutto il territorio comunale. "L’iniziativa è sicuramente innovativa nel campo della promozione della Città di Galatina -afferma Alberto Russi, Assessore alle Attività Produttive, Turismo e Marketing Territoriale - tanto da essere considerata tra le prime della Provincia di Lecce.

Si svolgerà lunedì 2 giugno, alle ore 19.00, presso Palazzo Orsini, la Cerimonia di conferimento del Premio “Città di Galatina – Beniamino De Maria”, destinato  a personalità galatinese e no, che abbia illustrato con la sua opera la Città di Galatina e le abbia reso servizi di particolare importanza.

Domenica 25 maggio si è svolta la fase regionale dei Campionati Regionali di tennis UISP presso la scenografica struttura di Pugnochiuso Straordinario successo delle due squadre galatinesi della "TENNIS CUP HOTEL CAROLI": secondo posto per quella di COPPITALIA formata da Gianluca Lattanzio, Filippo de Franchis, Massimo Valente, Alberto Abate; primo posto per quella del MASTER CLASSIFICATI, che si riconferma Campione Regionale per il secondo anno consecutivo, formata da Luigi de Lorentis, Ferdinando

A distanza di quasi un anno dalla sua scomparsa gli amici ed i ‘compagni di avventure’ hanno deciso di ricordare Nino Gaballo riproponendo l’ultima commedia nella quale l’indimenticabile animatore e generoso volontario aveva recitato con loro.

Il Polo Oncologico “Giovanni Paolo II” dell’ospedale Vito Fazzi di Lecce ha ospitato nella giornata del 30 maggio 2014, “Vento di primavera nella città del futuro”, documento scientifico-artistico che nasce dopo la performance e che racconta otto movimenti tra la dimensione della festa e le esigenze di rinnovamento dei bisogni nascosti nella città. La giornata ha visto protagonisti i bambini ricoverati nel reparto di Oncoematologia pediatrica, insieme al personale medico e paramedico, genitori ed altri pazienti di tutte le età.