Venticinque gli istituti alberghieri partecipanti provenienti da tutta Italia hanno partecipato dal 13 al 16 marzo al V Concorso Caroli Hotels riservato agli allievi degli Istituti Professionali - Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera d’Italia, dedicato ai fondatori del network turistico Caroli Hotels, Attilio Caroli e Gilda Nuzzolese, Mario Caputo e Maria Domenica Caroli.

Gli ingredienti a km0 per realizzare una polpetta perfetta saranno i protagonisti del Mercato di Campagna Amica Lecce. Domenica 17 marzo (ore 10 - ingresso libero), in piazza Piazza Filippo Bottazzi, Coldiretti Lecce ospita la presentazione di "Polpettology. Storia, filosofia e ricette della polpetta. Teoria e pratica del cibo più amato al mondo" di Daniela Brancati e Daniela Carlà (Manni Editori).

I Sodali dell' Arciconfraternita dei Sette Dolori della Beata Vergine Maria sono in festa per un evento che ha coinvolto tutti i fedeli. Ritorna, restaurata, la settecentesca statua in legno policromo di bottega napoletana della "Mater Dolorosa" nel suo composto dolore. Il restauro, con l'Alta Sorveglianza della Soprintendenza di Lecce, Brindisi e Taranto, è stato curato dal laboratorio di Alessandra Muci. La stessa ha curato il restauro dei quadri della "Via Crucis", realizzati in tela prima del 1756.

Venerdì 15 marzo, alle ore 19, il Filo di Aracne, in collaborazione con il Circolo Athena e la Parrocchia di San Biagio, organizza, presso l'Auditorium mons. Pollio, una conferenza sul tema: "Don Fedele Lazari e la sua vita sacerdotale". Interverranno: Rino Duma, don Salvatore Bello, don Pietro Mele e Giuseppe Magnolo.

Sabato 16 marzo il cuoco-contadino Pietro Zito sarà il protagonista del nuovo appuntamento di “Osti-nati in cucina”, rassegna ideata e promossa da Slow Food Lecce per creare un binomio territoriale tra osti ed aziende vitivinicole che hanno ottenuto il riconoscimento della chiocciola per le guide Osterie d'Italia e Slowine.

Presso l’ Auditorium “Benedetto XVI” – S.S. 275 - Km 23.600 n.170 ad Alessano, da Lunedì 11 marzo a Venerdì 15 marzo prossimi, dalle ore 18.30 alle ore 20.30, è in corso di svolgimento la XXXXIV Settimana Teologica Diocesana dal titolo:“Giovani e scelte di vita. Prospettive educative”. Lunedì 11 marzo si è svolto l’incontro dal titolo: “I giovani, la fede e il discernimento vocazionale. Le pro-vocazioni del Sinodo”, con relatore il Prof.

Giovedì 14 marzo alle ore 18: 30 nella sala “Mons. Pollio” della Chiesa di san Biagio a Galatina si svolgerà il terzo appuntamento del seminario intitolato: “L’ecumenismo si fa in quattro” costruito sulle quattro note indicate da papa Francesco nell’Evangelii Gaudium (nn.231-233) e riproposte anche nella sua enciclica “Laudato si”, sulla cura della casa comune (n. 201). · Il tempo è superiore allo spazio · l’unità prevale sul conflitto, · la realtà è più importante dell’idea, · il tutto è superiore alla parte.

Gentile direttore, chi le scrive è una galatinese di 35 anni che vuole bene alla sua città, ama le tradizioni locali e soprattutto vuole riportare a Galatina l'interesse verso qualcosa che si dà per scontato ci appartenga, senza però, di fatto, aver mai riscontrato un vivido e duraturo interesse verso di essa: la pizzica. È nato il bisogno di spronare il paese a rimettersi in gioco, a riappropriarsi di qualcosa che sta andando perdendosi, soprattutto tra i giovani. Lo facciamo da qui, partendo proprio dal morso che ci ha resi famosi in tutto il mondo, togliendoci le scarpe e ballando.

Il fuoco, la tenda, la veglia alle stelle e tanto altro sono il fulcro di quello che si chiama scoutismo. All’apparenza sembrerebbe solo ed esclusivamente un’associazione cattolica e invece è un’esperienza che tutti dovrebbero vivere, prima o poi nella vita. Siamo Lucrezia e Giulia, con rispettivamente cinque e tre anni di scoutismo alle spalle, e possiamo dirvi con certezza che lo scoutismo ci ha cambiate totalmente.