"Dolce Salute" compie un anno e festeggia con due nuovi pasticciotti
“C’era una volta non molto tempo fa, / in un’antica scuola di pasticceria/ un giovane forno che/amava stare in compagnia”. Comincia così la poesia che Annamaria Cuna, il 12 marzo del 2016, dedicò a suo fratello Gianluca in occasione dell’apertura di “Dolce Salute”, la nuova pasticceria di Corso Porta Luce 70 a Galatina. A distanza di un anno quei versi si sono rivelati beneauguranti e quasi profetici.