"Lascia che il cibo sia la tua medicina" era solito dire Ippocrate, il primo nutrizionista di cui si ha memoria; aveva infatti già intuito quanto l'alimentazione potesse incidere sullo stato di salute del corpo. Ma davvero il cibo può costituire una valida ricetta per il benessere fisico e mentale, aiutando allo stesso tempo a gestire gli stress e gli stati d'animo?

Si celebrerà il 23 novembre prossimo la Giornata dedicata alle piccole e medie imprese, promossa dal Comitato Nazionale Piccola Industria di Confindustria, con il sostegno di Intesa San Paolo. Per l'occasione il Comitato di Lecce, con il suo presidente Vincenzo Portaccio, ha aderito all'iniziativa per favorire la conoscenza presso le giovani generazioni del mondo dell'impresa. Ecco quindi che la scuola entra in azienda per scoprire come nasce un prodotto ma soprattutto per conoscere il ruolo fondamentale che l'impresa svolge nell'economia e nella società.

Gli artigiani e gli industriali di Galatina e Soleto erano sull'orlo di una crisi di nervi ed Angelo Tondo non la finiva di parlare. In un politichese stretto e comprensibile solo agli addetti ai lavori, il presidente del Consorzio Asi si affannava a spiegare quanto sia stato bravo il consiglio di amministrazione da lui presieduto ("abbiamo fatto un ottimo lavoro in pochissimo tempo") a ridurre il deficit di 24 milioni di euro lasciato in eredità da chi lo ha preceduto. Il rumoreggiare della sala dell'Hotel Hermitage non gli ha impedito di arrivare fino in fondo al suo discorso.

Non si può condividere l'atteggiamento di chi si lamenta della situazione politica nel nostro paese e poi adotta la tattica dell'assenza: al momento opportuno non agisce, rimane chiuso nella convinzione che, comunque vadano le cose, niente cambierà, quindi ogni forma di partecipazione diventa inutile.

Nell'ambito di un nutrito programma d'iniziative, ispirate dal principio comunitario di prevenzione e riduzione della produzione dei rifiuti l'Amministrazione Comunale organizza, in collaborazione con i volontari del Servizio Civile Nazionale del progetto "Monitor 2011", la Rete InformaGiovani Sociale dell'Ambito di Galatina ed il mondo dell'associazionismo locale,

Giovedì 22 novembre 2012, alle ore 12.30, presso il salone del Sindaco di Palazzo Orsini, l'Assessore alla Pubblica Istruzione, Daniela Vantaggiato, incontrerà la stampa per un confronto sul dimensionamento della rete scolastica e programmazione dell'offerta formativa per l'anno scolastico 2013/2014.

Martedì 20 novembre 2012, alle ore 19.00, presso l'Hotel Hermitage di Galatina si terrà un convegno su "Infrastrutture, innovazione e ricerca a sostegno del Sistema Produttivo Salentino". L'evento, organizzato dal Consorzio ASI di Lecce, in collaborazione con il Comune di Galatina, sarà un momento di riflessione condivisa tra gli enti istituzionali, le associazioni di categoria e le imprese del territorio per confrontarsi attivamente sugli elementi chiave del nostro futuro economico.

Il Provveditorato alle Opere Pubbliche per la Puglia il 20 maggio 1931 comunicò al Comune di Galatina il consenso del Ministero dei Lavori Pubblici alla contrazione di un mutuo dell'importo di lire 750.000 per completare la costruzione del 1° Edificio Scolastico Elementare. Il podestà Domenico Galluccio fu Filippo potè, quindi, richiedere il 26 luglio successivo alla Cassa DD. e PP. detto mutuo, facendo presente che i lavori murari relativi al 1° lotto (cioè al pianoterra), già finanziati con un prestito di lire 410.000, sarebbero stati presto ultimati.

Rinascerà l'Arciconfraternita dei Battenti? Cinquanta persone hanno già manifestato la loro intenzione di ridare vita al sodalizio. Se alla volontà espressa seguiranno i fatti lo si saprà domani sera. Alle ore 18, in occasione della festa liturgica di Santa Maria della Misericordia, a cui è dedicata la Chiesa restaurata, fra' Massimo Tunno celebrerà una messa, la prima in questa ricorrenza dopo oltre quaranta anni. Al termine del rito religioso ci sarà la riunione degli aspiranti confratelli e consorelle.