L’inizio del campionato Amatori UISP 2013/2014 non è stato dei migliori per l’Amatori Calcio Galatina. Il nuovo assetto della squadra ha infatti condizionato non poco i risultati delle prime partite. I giocatori in difficoltà nel trovare il proprio modulo di gioco, tra traverse ed espulsioni varie che ovviamente hanno condizionato gli incontri successivi, hanno accumulato purtroppo pochi punti. Ma da circa un mese la situazione sembra cambiata. Anche l’ultimo risultato, un secco 3-0 sull’Amatori Soleto F.C. ( 2ᵒ in classifica) fa ben sperare.

L’Associazione Casamica Galatina, organizza mensilmente degli incontri gratuiti su argomenti di ordine psico-educativo riguardanti l’adolescenza e la scoperta della sessualità, nei suoi aspetti fisici e nei risvolti caratteriali. Destinatari dell’iniziativa sono i genitori di ragazzi con disabilità e non che affrontano con i propri figli questa delicata età.

"Degustazione al buio" è il titolo dell'iniziativa che prenderà il via domani a Copertino alle ore 18:30 presso la Cantina Cupertinum. L'evento ha lo scopo di illuminare i sensi risvegliando la sensibilità per la riattivazione di saperi e sapori. Il tutto si svolgerà all'interno di una sala completamente buia, senza neanche una candela accesa. I partecipanti verranno accompagnati al proprio tavolo, sfiorando le sedie su cui verranno fatti accomodare e qui prenderanno visione tattile del piatto, dei bicchieri e della posateria.

Gentile Direttore, Le scrivo manifestando il mio profondo disappunto e la profonda delusione per il modo in cui l'amministrazione comunale ha gestito la sfilata di carnevale, l'evento clou del programma del Carnevale Galatinese di cui va estremamente orgogliosa, accettando il plauso per il lavoro fatto. Innanzitutto vorrei chiarire che l'unica cosa fatta è stata quella di unire insieme in una brochure eventi organizzati da altri, alcuni dei quali, si dice, sostenuti economicamente.

Antonio Maiorano, nuovo Questore di Lecce, accompagnato da Giovanni Bono, vicequestore dirigente del Commissariato di P.S. di Galatina, ha fatto visita questa mattina a Palazzo Orsini, proseguendo nel giro di incontri con gli amministratori pubblici e approfondendo anche la conoscenza della varie realtà locali. Ad accoglierlo c'erano il Sindaco Cosimo Montagna, l’intera Giunta Comunale e il Presidente del Consiglio Comunale, Fernando Baffa.

Lo hanno pedinato a lungo senza che lui se ne accorgesse, poi, ieri mattina all’alba, gli agenti del Commissariato di Galatina, diretti dal vicequestore Giovanni Bono, lo hanno arrestato. Manuel Luceri, diciottenne galatinese, era già noto alle Forze dell’ordine. All’interno della sua abitazione sono stati rinvenuti, sul tavolo, 12 involucri preconfezionati con cellophane, contenenti eroina per un totale di 5,80 grammi, oltre ad un grosso involucro in plastica di colore nero contenente ulteriori 7,20 grammi di eroina in granuli, per un totale di 13,00 grammi. 

Le liste civiche Galatina in Movimento, novaPolis Galatina, Galatina altra e Movimento per il Rione Italia manifestano, con preoccupazione, tutto il loro sconcerto e imbarazzo. Sconcerto nel vedere disatteso ogni principio di buona pratica amministrativa quando, il Sindaco Montagna e la sua squadra assessorile, continuano ad operare con piglio autoritario e presuntuoso, ritenendo superflue, se non fastidiose, la trasparenza e la condivisione dei progetti, trattando i galatinesi più da sudditi che da cittadini.

Questo piatto è molto semplice ma soprattutto buono. Gli ingredienti principali sono le cicorie selvatiche e le fave. Ingredienti poveri che danno vita ad un piatto unico, rustico e saporito della tradizione culinaria pugliese. Le fave richiedono pochi passaggi in cucina, infatti dopo averla messe in ammollo il giorno precedente, si passano sotto l’acqua corrente e si cucina con gli aromi. Le fave con le cicorie è un piatto molto antico, che per la sua bontà viene ancora oggi preparato.
Ingredienti: