«Il CdA nella scorsa seduta del 29 maggio ha deliberato la rimodulazione del piano edilizio (il riferimento è alla "torre” in costruzione a Ecotekne, ndr) sulla base del taglio nei finanziamenti dovuto al Patto di Stabilità della Regione Puglia.

La cultura e il pane sono le parole chiave che declinano la “resilienza” dell’identità salentina, che resiste ancora al mal di stomaco della cultura informatica del nuovo modello sociale di vivere il tempo libero e propone le sue tradizioni rimaste vive nelle radici delle culture popolari.

Il risotto agli agrumi e gamberetti è un primo piatto molto gustoso e al tempo stesso delicato al palato. Questo primo piatto è facile da preparare  e può essere realizzato durante tutto l’anno. Io ho usato i gamberetti surgelati per comodità, ma possono essere utilizzati anche quelli freschi.

In quel tempo, gli undici discepoli, andarono in Galilea, sul monte che Gesù aveva loro fissato. Quando lo videro, gli si prostrarono innanzi; alcuni però dubitavano. E Gesù, avvicinatosi, disse loro: «Mi è stato dato ogni potere in cielo e in terra. Andate dunque e ammaestrate tutte le nazioni, battezzandole nel nome del Padre e del Figlio e dello Spirito santo, insegnando loro ad osservare tutto ciò che vi ho comandato. Ecco, io sono con voi tutti i giorni, fino alla fine del mondo».

È stata approvata, sottoscritta e finanziata una convenzione fra il Comune di Cutrofiano e Il Ministero delle Infrastrutture e dei Trasporti. Sono stati  concessi circa 180.000 euro. Il Comune di Cutrofiano è inserito nel programma straordinario stralcio di interventi urgenti sul patrimonio scolastico finalizzati alla messa in sicurezza e alla prevenzione e riduzione del rischio connesso alla vulnerabilità degli elementi, anche non strutturali, degli edifici scolastici.

L'Amministrazione comunale ha fatto stampare settemila mappe toponomastiche che ora sono pronte per essere distribuite ai  turisti e alle strutture ed esercizi ricettivi presenti su tutto il territorio comunale. "L’iniziativa è sicuramente innovativa nel campo della promozione della Città di Galatina -afferma Alberto Russi, Assessore alle Attività Produttive, Turismo e Marketing Territoriale - tanto da essere considerata tra le prime della Provincia di Lecce.

Si svolgerà lunedì 2 giugno, alle ore 19.00, presso Palazzo Orsini, la Cerimonia di conferimento del Premio “Città di Galatina – Beniamino De Maria”, destinato  a personalità galatinese e no, che abbia illustrato con la sua opera la Città di Galatina e le abbia reso servizi di particolare importanza.