Non sembra Natale se non ci sono le pittule. Da questo principio assoluto salentino è scaturita  la manifestazione dedicata all'Antica Arte Culinaria Galatinese, tenutasi, domenica 17 dicembre, nella sede della Società Operaia. Roberto Notaro, provetto panettiere galatinese, ha insegnato a tutti i soci presenti i segreti dell’impasto, della lievitazione e della frittura delle gustose bombette di farina che da secoli non possono mancare su tutte le tavole del Tacco d’Italia.

Domenica 10 dicembre si percepiva, nella chiesa dell'Addolorata, una grande gioia, per il Rettore, mons. Aldo Santoro, e per tutta l'Amministrazione del Pio Sodalizio, per essere riusciti a portare a compimento un altro bel progetto, quale il restauro delle quattordici tele della "Via Crucis".  Al termine della celebrazione eucaristica, mons.

Ha preso il via sabato 2 dicembre l'evento per grandi e piccini Natale in Galleria organizzato dalle Gallerie Tartaro di Galatina. Fino al giorno della Befana le Gallerie si trasformeranno nel magico e fantastico mondo di Babbo Natale. Infatti all'interno sarà possibile trovare la casa di Santa Claus e qui ci si potrà intrattenere e parlare con il grande uomo dalla grossa barba bianca.

Vi raccontiamo una storia, un'occasione persa per Galatina e per le famiglie di Galatina. Il 27/10/2017 la Regione Puglia approva il bando di gara destinato ai Comuni pugliesi con popolazione compresa tra 15.000 e 30.000 abitanti che intendono adeguare i parchi giochi comunali alle esigenze dei bambini con disabilità e che, a tal fine, intendono acquistare o porre in opera giostre inclusive utilizzabili da minori con disabilità motorie sensoriali intellettive o di altro genere.

Come ogni anno, anche in questo 2017, gli operai dello stabilimento Colacem di Galatina hanno preparato il presepe. Corrado De Pascalis, l’ideatore, e i suoi colleghi, quest'anno, hanno pensato di realizzarlo su una base che ne consente il trasporto.  Ad opera finita hanno anche pensato di fare una piccola lotteria mettendo in palio proprio il presepe che si può ammirare nelle foto. Tutto il ricavato sarà devoluto  in beneficenza.

Domenica 17 Dicembre, la rassegna “Salento dove è ricca la cucina povera” propone un appuntamento nel centro antico di Galatina: Prevista dalle 18:30 una conversazione - laboratorio nell’atrio del Palazzo Gorgoni, con la descrizione di alcune ricette il cui ingrediente fondamentale è la cicoria di Galatina (prodotto P.a.t), unitamente al racconto di alcuni vini locali, tra cui il rosato di Nardò.

Marcello Amante, Sindaco di Galatina, entrerà a far parte del nuovo Comitato Direttivo dell’ANCI (Associazione Nazionale Comuni d’Italia) Puglia. Nella riunione d’insediamento del consiglio regionale, infatti, è stato eletto il suo organo esecutivo che vede la presenza del Primo Cittadino di Galatina insieme ai più importanti sindaci e amministratori della regione (26 in tutto).