L’orecchietta perfetta in minor tempo possibile. E’ la sfida che l’Associazione Terramara Lab propone a Masseria Capasa (Martano) sabato 21 giugno nell’ambito del programma MASSERIE SOTTO LE STELLE. Donne, uomini e bambini si cimenteranno nella gara impastando farina e acqua per realizzare  il formato di pasta simbolo della Puglia e  patrimonio gastronomico nazionale. La giuria stabilirà quale tra le orecchiette proposte rispetta tradizione, formato ma soprattutto equilibrio d’impasto.

A causa di lavori di manutenzione alle reti idrica e fognaria, per conto dell’AQP, la sosta in piazza Alighieri dal civ. 12 al civ. 15 e, a necessità, anche sul lato opposto, per consentire il transito degli autobus di linea, sarà vietata nel giorno di giovedì 19 ed eventualmente anche di venerdì 20 giugno 2014.

Alle ore 22 di questa sera le campane della Chiesa Madre suoneranno a festa per annunciare l’inizio della novena in onore dei Santi Pietro e Paolo. Alle ore 19 verrà recitato il Rosario a cui seguirà la celebrazione della Messa. "I santi Pietro e Paolo apostoli, protettori della nostra comunità cittadina -scrive il parroco don Aldo Santoro sul manifesto ufficiale- siano di esempio per noi, ogni giorno, affinché ci apriamo al mistero di Cristo e sappiamo vivere scelte evangeliche improntate al servizio degli ultimi e alla maggior gloria di Dio".

Il GAL rumeno “TINTUL BARSEI” fa il bis. E’, infatti, giunta una seconda delegazione dal territorio della Transilvania, stavolta assortita da rappresentati dell’“AGENTIA METROPOLITANA BRASOV”, l’Agenzia di Sviluppo Locale della città di Brasov, che circa due anni fa ha dato vita al Gruppo di Azione Locale della Transilvania e che ha come scopo quello di promuovere e sostenere la cooperazione fra attori pubblici, privati e organizzazioni non governative, lo sviluppo sostenibile, economico, sociale e culturale della loro area. 

L’innovazione tecnologica ha imposto una accelerazione non solo ai sistemi di produzione aziendali ma anche ai mezzi di comunicazione. Nuovi media, comunicazione via social network, web  sono sistemi indispensabili che ogni impresa deve riuscire a governare per stare al passo con i tempi e cercare di abbracciare sempre maggiori fette di mercato. Presentarsi al meglio è altresì un ulteriore obiettivo che le stesse imprese possono raggiungere attraverso un utilizzo oculato di queste nuove tecniche e strumentazioni di comunicazione. 

I ragazzi del Liceo Classico “Pietro Colonna” e del Liceo Artistico “Gioacchino Toma” di Galatina hanno fatto man bassa di premi al concorso, indetto dall’INAIL, dal titolo “Dal palcoscenico alla realtà: a scuola di prevenzione”. Giovedi 5 giugno, allo Showville di Bari, è stato Nichi Vendola, presidente della Regione Puglia, a premiare gli studenti galatinesi ed a complimentarsi con loro. Il primo premio per la sezione racconti (1500 euro) è andato a Gloria Cuppone del Liceo Classico, guidata dalla professoressa Mariella Benegiamo.

La Polizia di Stato ha diffuso un vademecum per non restare vittime dei pirati informatici o dei ladri di identità digitale: "Si vive in un periodo sempre più informatizzato e digitale: oramai è diventato quasi indispensabile avere una connessione ADSL a casa ed il traffico dati sul proprio smartphone. Con il diffondersi di queste tecnologie, però, sono aumentati anche i rischi a esse connessi.

L’Autoritratto di Leonardo da Vinci - conservato presso la Biblioteca Reale di Torino - è un celeberrimo disegno su carta databile intorno al 1516. Un’indagine sugli spettri ottici dell’opera, eseguita con una metodologia sperimentale sviluppata dall’Istituto dei sistemi complessi del Consiglio nazionale delle ricerche (Isc-Cnr), in collaborazione con le Università di Roma Tor Vergata e di Cracovia, ha rilevato in modo oggettivo l’ossidazione del disegno, dovuta all’ambiente umido e chiuso in cui è stato conservato. I risultati sono pubblicati su 'Applied Physics Letters'.

Lunedì 16 giugno 2014 alle 10:30 verrà celebrato il XXV anniversario della Sezione INFN Istituto Nazionale di Fisica Nucleare) di Lecce, che svolge attività di ricerca nelle strutture e in stretta collaborazione con i ricercatori del Dipartimento di Matematica e Fisica “Ennio De Giorgi” dell’Università del Salento.