Pampasciuni stufati con la cipolla

I pampasciuni (lampascioni) con le cipolle, sono una ricetta tipica pugliese. Nel resto dell’Italia questa pianta non è conosciuta. Il lampascione è chiamato anche ”cipollaccio con il fiocco 2 ed è una pianta che fa parte delle Liliacee, molto diffusa nel sud Italia. Cresce sotto terra ed è simile ad una cipolla dal gusto un pò amarognolo.
Ingredienti: 2 kg lampascioni 200 gr salsa di pomodoro sale q.b. pepe q.b. 5 biccheri olio evo 1 kg cipolle bianche 10 pomodorini pachino 1 bicchiere di vino bianco

"I problemi di Galatina che Montagna non ha risolto"

Fa sorridere il comunicato del centrosinistra con il quale in pochissime righe si vuole bypassare il problema “Giudice di Pace” e sottolineare con forza l’assenza, fino ad oggi, di una vera opposizione da parte nostra. Riguardo al passaggio in cui si domandano “dov’era la camera forense di Galatina?” non entriamo nel merito, ad ognuno le proprie conclusioni. Pensare che la nostra conferenza stampa di sabato 15 marzo, alla quale seguiranno a breve pubbliche manifestazioni in piazza, fosse esclusivamente legata al solo argomento “Giudice di Pace” è un errore grossolano.

Un caffè con il Movimento Federalista Europeo

Ispirati dalla massima di Immanuel Kant “La lotta per la creazione di un ordine politico razionale può essere tale solo se abbraccia l’intera umanità”, il Movimento Federalista Europeo continua ad operare mirabilmente nella diffusione di quei valori che ispirarono i pionieri della battaglia per la creazione degli Stati Uniti d’Europa.

Pesce marcio, denunciato il titolare di una pescheria

Dai controlli lungo la filiera della pesca effettuati dalla Capitaneria di Porto di Gallipoli, sono emersi ieri due illeciti, uno a danno della tutela del consumatore, l’altro in violazione delle norme sulla pesca ricreativa.  All’interno di una pescheria sita nel comprensorio del mercato coperto di Casarano, sono stati rinvenuti circa 9 chilogrammi di pesce in pessimo stato di conservazione, che sarebbe stato destinato alla vendita.

'Mai nemici per la pelle'. Presto la cittadinanza onoraria a tutti i figli di immigrati residenti a Galatina

Il Comune di Galatina in collaborazione con l’Assessorato alle Politiche Sociali, aderendo alle campagne di sensibilizzazione dell’UNICEF e dell’UNAR, conferirà la cittadinanza onoraria a tutti i ragazzi minori di 18 anni, figli di genitori stranieri, residenti a Galatina, nati in Italia o all’estero, frequentanti tutte le scuole di ogni ordine e grado del territorio. L’iniziativa si inserisce in un percorso di sensibilizzazione denominato “MAI NEMICI PER LA PELLE.

'NIDI', a Galatina un convegno sugli incentivi alle nuove imprese

"Con entusiasmo abbiamo la gioia di presentare a Galatina la nuova iniziativa a favore delle nuove imprese. Il Partito Democratico si rende ancora una volta parte attiva per organizzare una serata all'insegna della conoscenza di uno strumento necessario e fondamentale in questo delicato periodo storico. Ci aspettiamo la partecipazione di  quanti vogliono rendersi protagonisti del proprio futuro attingendo a piene amni a questa opportunità concessa dalla regione Puglia.

“Poesia, tempo presente. La Parola e il tempo”

Venerdì 21 marzo alle ore 20:00 verrà presentato, presso gli spazi della Biblioteca Provinciale “N. Bernardini” (Convitto Palmieri) in Piazzetta G. Carducci, a Lecce, il libro d’artista “Poesia, tempo presente. La Parola e il tempo” di Paola Mancinelli.

Gli Arabi al tempo degli Orsini

Il 5° Incontro per la Serie “Dialogoi Sto Monastiri”, dedicato agli Arabi al tempo degli Orsini, si svolgerà giovedì 20 Marzo 2014 alle ore 18:30 presso la Sala di cultura Francescana  in Piazzetta Orsini, con l’intervento di Vito Bianchi, docente di Archeologia presso l’Università degli Studi di Bari, Studioso di Relazioni culturali e religiose fra l’Europa, il Mediterraneo e l’Oriente, Archeologo specialista ed Autore di numerose Pubblicazioni con  tipi di  De Agostini-Rizzoli, Mondadori, Laterza, Capone, nonché Autore e

Giudice di pace a Galatina. "Chiediamo un consiglio comunale monotematico"

"Nella giornata di sabato 15 marzo alle ore 10 si è svolta la Conferenza Stampa convocata dagli organi cittadini, provinciali e regionali di Forza Italia per denunciare l’ultima nefandezza dell’Amministrazione Montagna, relativa alla chiusura della sede del Giudice di Pace, dopo gli altri innumerevoli disastri come quello della differenziata, dell’ospedale Santa Caterina Novella e per chiedere le dimissioni del Sindaco.

On-line il nuovo sito di Unioncamere di supporto alle imprese

Una finestra sui mercati internazionali per facilitare gli affari delle piccole e medie imprese pugliesi. L'Unione regionale delle Camere di commercio della Puglia (Unioncamere) - punto di accesso per la Puglia alla più importante rete europea a supporto delle imprese, Enterprise Europe Network (Een) – ha lanciato il nuovo sito internet dedicato all'internazionalizzazione: http://een.unioncamerepuglia.it.

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