I segreti del vero pane integrale

Caro Dino, spesso mi capita di sentire richieste strane o inesatte in merito al pane integrale, dovute forse alla poca informazione su questo pane, secondo me, della salute. In vendita c'è di tutto, prodotti che non contengono neanche l'ombra della farina integrale, farina ricca di fibre per intenderci, ma non solo. La fibra fa bene, si trova in frutta e verdure. Non è un ritornello da salutisti o un consiglio da nonne. E' una verità da basi scientifiche molto solide.

Loredana Capone scrive ai pugliesi

Voglio scrivere una lettera ai pugliesi! mi sono detta stamattina quando alle 5 gli occhi si sono spalancati. Così eccomi qui, carta e penna, come si faceva tanto tempo fa, quando ancora non eravamo prigionieri di una tecnologia che se da un lato è affascinante e indispensabile, dall’altro ci ha privato, molto prima del covid, di quella vicinanza che qui a Sud è davvero premessa e promessa di felicità. Ci penso ogni volta che ascolto quei discorsi così giusti sugli abbracci mancati e, ancora di più, in queste ore così prossime al Santo Natale.

E così, frigido, te ne vai via, 2020

E così, frigido, te ne vai via.
Un passo dopo l’altro, il fare quasi stanco, ed ecco che il tuo addio è sempre più vicino.
Sei stato un anno difficile da affrontare, hai voluto sottoporre l’intera umanità ad una dura prova chiamata “Coronavirus”: una triste realtà nella quale siamo tutt’ora immersi.

"Per la restituzione dell’autonomia del Polo 2 non ci resta che pregare"

Da diversi mesi si attendeva una azione da parte dell’Amministrazione Comunale di Galatina in relazione al dimensionamento scolastico dell’Istituto Comprensivo Polo 2 che, per l’anno 2020/2021, ha perso la sua autonomia per via di un numero di iscritti inferiore alle 600 unità. C’è stato tanto fermento intorno a questa problematica e sono state presentate due interrogazioni consiliari a tal proposito, firmate da tutti i Consiglieri di Opposizione.

Galatina, io non ti amavo

Io non ti amavo, non mi piacevi, non trovavo nulla di attraente in te. Erano gli anni della tarda adolescenza prima, e universitari poi. La mia proiezione esterofila mi portava ad avere di te una versione stanca... brutta insomma. Eri lenta, assonnata, bigotta e pettegola. Aggrovigliata in un budello di strade maleodoranti e storte, senza vita. Ripiegata su se stessa non ti guardavi allo specchio, spettinata senza grazia ti vedevo. Poi si sa, le cose sono fatte per cambiare, gli uomini maturano più lentamente rispetto alle signore.

"Siamo medici e non politici"

Assessore Lopalco, lei dice di non avere tempo per ascoltare i sindacati? Bene, sappia che dei sindacati fanno parte quei medici che ogni giorno sono sul territorio ad affrontare questa pandemia in maniera diretta e non dietro una scrivania come fa Lei e che sono gli unici accreditati a darLe notizie specifiche sul suo andamento. Noi dovremmo scriverLe le lettere per non avere mai risposta? Le ricordiamo che venti giorni addietro FIMMG ha firmato un accordo assumendosi responsabilità per tutta la Medicina Generale e Lei non ha ancora attivato la piattaforma per far partire l'accordo.

Combattere il covid con il plasma iperimmune, un appello a donare da chi ha vissuto sulla propria pelle il dramma del contagio

Durante il mio isolamento causato dal Covid-19 mi sento quasi in dovere, dinanzi alle vicende storiche che stiamo attraversando, di condividere con voi queste poche righe circa una questione che ritengo sia molto importante e che non mi lascia indifferente, ovvero la donazione del plasma iperimmune. Innanzitutto mi presento: mi chiamo Carmine De Marco, ho 22 anni e sono un giovane seminarista in cammino verso il sacerdozio.

Un virus che non ha pietà

“Amore, credo di avere la febbre…” E’ cominciato così il mio incubo e la mia lotta con il coronavirus e sono durati oltre due mesi. Una febbre strana, diversa da quelle che solitamente capitano agli uomini, quelle fatte di dolori muscolari al primo decimo. Una febbre che ti brucia dentro e ti spezza, ti debilita, ti stanca, ti rende inerte ri- spetto a qualsiasi stimolo vitale; perchè il virus non ha pietà, crea il caos e prende tutti gli organi. Il corpo cerca di reagire, ma non riconoscendo il nemico risponde in maniera disordinata.

Quel gesto inqualificabile in danno del Polo 3

In un periodo storico di distanziamento sociale, emergenziale a causa della pandemia, viviamo nell’incertezza totale, le nostre uniche certezze crollano davanti a certigesti “vili”. E’ notorio il gesto fatto a danno delle nostre strutture scolastiche e allora perché non intensificare i controlli sul territorio, perché non prendersi cura delle cose che ci appartengono, lasciando alla mercè di quattro ladruncoli il corredo scolastico e gli oggetti donati a scuola?

Rodolfo Rollo spieghi perché le attività del Centro di Salute Mentale e del Centro Diurno di Galatina sono ancora sospese

Caro Direttore, le scrivo come semplice cittadina per evidenziarle un disagio, a mio modesto parere, grave che da oltre un anno vede convolte numerose famiglie galatinesi e non, cioè la sospensione temporanea delle attività del Centro di Salute Mentale e del Centro Diurno dovuta ad accertamenti da parte dei Vigili del Fuoco che hanno riscontrato autorizzazioni ed agibilità inesistenti.
Sul merito ci sarebbe da capire come strutture del genere non abbiano i requisiti richiesti e, se li hanno, risultino non riscontrabili, ma non è questo il tempo delle polemiche.