Sarà stato il titolo o la curiosità di vedere ed assistere alle fasi della sua lavorazione, ma "Pane mon Amour" ha entusiasmato raccogliendo decine di galatinesi,  e non solo. Domenica scorsa l'Associazione Arma Aeronautica e Santino Beccarisi hanno organizzato una mattina nel centro storico diversa del solito. Ad animare l'Ombelico del Salento è stato il re delle nostre tavole: il pane.

Il Servizio Civile Nazionale, istituito con la legge 6 marzo 2001 n° 64, - che dal 1° gennaio 2005 si svolge su base esclusivamente volontaria - è un modo di difendere la patria, "dovere" sancito dall'articolo 52 della Costituzione; una difesa che non deve essere riferita al territorio dello Stato e alla tutela dei suoi confini esterni, quanto alla condivisione di valori comuni e fondanti l'ordinamento democratico.  Per meglio rappresentare l’opportunità del SERVIZIO CIVILE NAZIONALE  ai giovani di età compresa tra 18 e 28 anni l’assessorato alle Politiche giovanili organizza un in

La Salento War Battle è la prima competizione a Lecce e provincia organizzata da Balance School Academy di Galatina. La manifestazione si terrà lunedì 20 aprile presso il Centro Polivalente Comunale di Viale Don Bosco a Galatina. La competizione è divisa in categorie; Semi-pro ( semi professionisti), Pro (professionisti), maschile e femminile. La loro esibizione si divide in due parti:
1. Routine in Working Flair ove la bottiglia non può compiere evoluzioni perché contenente più di 6 once di prodotto, come se si stesse intrattenendo durante una sessione lavorativa;

Gentile direttore, volevamo segnalare le condizioni di degrado che siamo costretti ad affrontare ogni giorno. Come si può ben notare dalle foto, la strada in contrada "Latronica" nella quale siamo residenti è in pessime condizioni ed inagibile soprattutto dopo un brutto tempo. Le pessime condizioni nelle quali è la strada, oltre ad essere un problema per noi residenti in quanto non possiamo circolare liberamente, hanno recato danni alle nostre autovetture e a quelle dei nostri familiari.

Oggigiorno si sa, tutte le ricerche confermano che la Dieta Mediterranea è la più sana. Equilibrata e varia, aiuta a vivere a lungo. Lo schema alimentare di questo modo di cibarsi, elaborato da un gruppo internazionale di scienziati della nutrizione, segue una piramide che colloca più in basso acqua e tisane con gli alimenti da consumare più volte al giorno: frutta e verdure di stagione, olio extravergine d'oliva, latticini magri e cereali integrali. E via via a salire gli alimenti da mangiare due o tre volte a settimana.

Caro direttore, sono un socio di un'associazione sportiva, che si occupa di sport a livello amatoriale da molti anni e crede allo sport e ai valori che riesce a trasmettere ai ragazzi. Ho letto che il Comune di Galatina vuole pubblicizzare le attività delle associazioni. Siccome insieme ad altri soci non abbiamo capito cosa davvero intende fare (e non siamo i soli) e cosa c'entrano le associazioni giovanili con le nostre attività, ci siamo rivolti a vari uffici del Comune ma nessuno sa darci informazioni dettagliate a tal proposito, e l'ufficio sport è chiuso.

In premessa  è  opportuno precisare che è  sempre difficile e sofferto parlare di certi problemi  che hanno come diretta conseguenza il coinvolgimento  di persone alle quali è  dovuto , e non si discute, ogni rispetto  sul piano umano. Purtroppo quando è indispensabile, perché in gioco interessi collettivi superiori, bisogna avere il coraggio  e la onestà  di dire la verità per quanto antipatica possa essere. Veniamo ai fatti.