Galatone, i cui  abitanti si chiamano Galatonesi o Galatei;  è un rilevante centro agricolo e in essa sono presenti numerose architetture religiose: in particolare la Collegiata dell’Assunta; il Santuario del Santissimo Crocifisso della Pietà; la Chiesa di San Sebastiano e San Rocco; la Chiesa di San Giovanni Battista; la Chiesa di San Francesco d’Assisi; la Chiesa della Madonna delle Grazie; la Chiesa dell’ Annunziata; la Chiesa della Madonna Odigitria; la Chiesa di San Pietro Apostolo; la Chiesa di Cristo di Tabelle; Chiesa del Sacro Cuore di Gesù; Chiesa dei Santi Cosma e Damiano;ed ino