Funghi velonosi, una famiglia salvata dai micologi della Asl
Ogni anno il Centro di Controllo Micologico del Dipartimento di Prevenzione - Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione (Sian) della Asl di Lecce allerta i cittadini sui rischi dell’andar ….per funghi. Il direttore del Servizio Roberto Carlà ha inviato un avviso che è stato diffuso da 'Salute Salento': «Di funghi si muore oggi come in passato: la conoscenza e l'applicazione di pochi e semplici regole consentirà il consumo "sicuro" di un prelibato frutto della terra.






