Prenderà il via sabato 17 settembre p.v., a partire dalle ore 18.00, la prima edizione dell’evento “La notte bianca dei Bambini - Rione Italia in festa” organizzato dalla Sezione di Galatina dell’Associazione Arma Aeronautica con il Patrocinio dell’Assessorato alle Attività produttive e commerciali del comune di Galatina.

Sarà stato il titolo o la curiosità di vedere ed assistere alle fasi della sua lavorazione, ma "Pane mon Amour" ha entusiasmato raccogliendo decine di galatinesi,  e non solo. Domenica scorsa l'Associazione Arma Aeronautica e Santino Beccarisi hanno organizzato una mattina nel centro storico diversa del solito. Ad animare l'Ombelico del Salento è stato il re delle nostre tavole: il pane.

Oggigiorno si sa, tutte le ricerche confermano che la Dieta Mediterranea è la più sana. Equilibrata e varia, aiuta a vivere a lungo. Lo schema alimentare di questo modo di cibarsi, elaborato da un gruppo internazionale di scienziati della nutrizione, segue una piramide che colloca più in basso acqua e tisane con gli alimenti da consumare più volte al giorno: frutta e verdure di stagione, olio extravergine d'oliva, latticini magri e cereali integrali. E via via a salire gli alimenti da mangiare due o tre volte a settimana.