Successo di "Pane mon amour" al Circolo Athena di Galatina
Si è svolta presso il Circolo Athena, domenica 17 Ottobre, la sesta edizione di "Pane mon amour" appuntamento conosciuto da tutta la città a cura del fornaio Santino Beccarisi. Si è parlato del pane e lo si è fatto al momento. Gli ingredienti, i lieviti, le proprietà organolettiche del pane di qualità e come riconoscere quello solo "conveniente" hanno costituito gli argomenti della conversazione.