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Dopo una serie di primi ecco un dolce goloso, che soddisfa adulti e bambini.

Per passare una domenica diversa, a pranzo, siamo stati a Martano alla "sagra de la volia cazzata". Sulla panca affianco alla mia un uomo dai capelli bianchi, distinto, era seduto in compagnia di due signore. In un primo momento ho pensato subito di conoscerlo ma non riuscivo a capire chi fosse. Un attimo dopo mi son detta è lui: Giorgio Forattini! Vado o non vado? Mentre ci pensavo, più veloce di me un ragazzo si è avvicinato e gli ha chiesto: " E' proprio lei? o un sosia?" Lui sorridendo e molto gentilmente ha risposto:

Vengono chiamati anche scaldatelli, perchè cotti due volte. Ringrazio per la ricetta Antonella Valenza conosciuta su un gruppo fb di cucina. Ricetta riuscitissima, vorrei potervi dire come si mantengono dopo qualche giorno, ma li abbiamo finiti subito e non ne ho idea! Li rifarò a breve per conservarli, semmai ci riuscirò! Vorrei ringraziare quanti seguono questa rubrica, nata un po' per gioco e, a quanto pare seguita da tanti. Negli ultimi giorni qualcuno mi ha richiamato all'ordine facendomi notare, con giusta ragione, che ultimamente ho pubblicato poche ricette.