Tempo di solstizio d’estate, di mietitura, di chicchi che diventano farina e pane sotto le abili mani di un Mastro Fornaio d’eccezione Santino Beccarisi protagonista indiscusso della kermesse del 21 giugno ’18 dal titolo “Pane mon amour”. Un doppio arcobaleno ha dato il via alla manifestazione che, causa improvviso temporale, sembrava non dovesse svolgersi. Invece, eccolo lì, il vincitore per” Il Miglior Pane e Prodotti da Forno Tradizionali d’Italia.