“Ottima iniziativa! Cooking Quiz crea la mentalità giusta nell’allievo di oggi per il professionista di domani” – ha esordito Antonio Risolo, docente dell’Alberghiero di Otranto.“Gli ingredienti sono quelli giusti: attenzione altissima durante la lezione e sana competizione, davvero un format interessante e frizzante! – ha proseguito la sua collega Antonella Parato.